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米粉と絹豆腐のヴィーガンバタードーナツ

  • このレシピについて

    ヴィーガンバターを使った、ヘルシーなドーナツを作りたくて米粉と絹豆腐で作りました! ヴィーガンチョコやバナナ、シナモンりんご、などなどアレンジ自在です♪ 甘味は控えめなので、お好みで調整してくださいね。

    材料(6個分)

    ✴︎violifeバター 25g
    ✴︎お好みのオイル 15g
    ✴︎豆乳 100g
    ✴︎アガベシロップ 40g
    ✴︎リンゴ酢 10g
    米粉 150g
    絹豆腐 100g
    アーモンドパウダー 20g
    ベーキングパウダー 5g
    重曹 1g

    作り方 ( 60分以内 )

    1

    violifeバターを溶かし、✴︎を全て合わせる

    2

    絹豆腐をハンドブレンダーでよく混ぜ、その他の材料と全て合わせる

    3

    ①と②を混ぜ合わせ、ダマがなくなれば180度に予熱したオーブンの下段で15分焼く

    4

    焼きが甘い場合は上段にあげ、さらに1分焼けば完成♪

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