胡麻たっぷりクッキー
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このレシピについて
胡麻をとにかくたくさん、ぎっしり入れました。香ばしくて美味しいですよ。甘さは控えめ、塩を効かせています。
材料（20枚くらい）
| 練り胡麻(白または黒) | 20g |
| 砂糖(きび砂糖または黒糖) | 50g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 食用炭パウダー(あれば)黒ゴマクッキーの場合きれいな色に仕上がります。 | 2g |
オートミール粉
|
100g |
| 米粉 | 20g |
| 調整用水 | 0〜大さじ1、2 |
| 胡麻(白または黒) | 50g |
作り方 （ 30分以内 ）
1
材料全て記載順にその都度良く混ぜる。固いようなら調整用水を少しずつ加える。
2
5mmくらいの厚さに伸ばしたら型で抜く。180℃のオーブンで15分くらい焼く。
3
炭パウダーを入れないと茶色っぽい仕上がりに。。。
4
炭パウダーは少し入れるだけで綺麗な黒色になるし、デトックス効果も期待出来るそうです。
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