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haruka
Jazzy
vegehealthy / ベジヘルシー
ちょっとスパイシーなカルボナーラソースは、トッポギ以外にもパスタやうどんにもピッタリで温まります!violifeシュレッドチェダーチーズをたくさん入れると濃厚でさらに美味しいです
1
玉ねぎをスライスし、えのきだけも食べやすく切りフライパンに油を入れて中火で軽く炒める
2
1に豆乳を入れてトッポギ以外の調味料をいれて灰汁を取りながら中火で2分くらい煮る
3
2にトッポギをいれて10分位弱火で煮込み、violifeシュレッドチーズを最後に入れてさらに2分くらいにこむ
4
お好みで、黒胡椒かけると美味しいです
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