カブだけマリネ

10分以内

フレッシュなオーガニックカブを生で丸ごと使いたかったのでシンプルなマリネに。メープルシロップは物によって甘みが違うと思うので、調整してください。前に投稿した、ニンジンソースをかけても美味しかったです♡

カブは食べやすい大きさに薄く切る、水をしっかり切って葉っぱも食べやすい大きさに切る

ボウルにカブと葉っぱを全部入れて、塩を馴染ませる（時間があれば5〜10分くらい置いて水分を出す）

5〜10分おいた人→ 水分が出たら絞って、☆をボウルに入れて混ぜる

10分おかない人は☆を全部ボウルに混ぜる。塩で味を整えて出来上がり〜

時間があれば、冷蔵庫に入れて馴染ませるともっと美味しいです

コメント