さつまいも入りのアップルコンポート
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このレシピについて
素朴な甘さがとても良いです。追いシナモンをかければさらに良いです。ナッツやドライフルーツを添えて、軽食にしています。
材料（2人分、20分）
| シナモン | スプーン小さじ1杯 |
| きび砂糖 | スプーン大さじ3杯 |
| レモン汁 | 少々 |
| 水 | 250ccくらい |
| りんご | 一個 |
| さつまいも | 一個 |
| 盛り付けのナッツやドライフルーツ | 少々 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
りんごは皮を剥いて4等分に切る。さつまいもも小さくカット。
2
手鍋かフライパンに入れた水が沸騰したら、シナモン、きび砂糖、レモン汁を入れる。
3
りんごとさつまいもを満遍なく入れる。紙蓋か、アルミホイルの蓋をして15分くらい煮詰める。
4
煮詰め終えたら汁ごと冷まして、しばらくおく。
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