ガトーショコラ

豆乳ヨーグルトに砂糖を混ぜる。溶けたら、ピーナッツバターに少しずつ入れて完全に溶かす。

豆乳と油も入れ、乳化するように良く混ぜる。

粉類を合わせ、ふるい入れて良く混ぜる。

型に流し入れ、180℃のオーブンで35分くらい焼く。スライスアーモンド等で飾って焼いても。

きめが細かく、しっとりしています。

マフィン型で焼く場合は180℃で20分ほど焼いて下さい。