クミンシードのニンジンラペ

10分以内

シリシリ器があるとめちゃ簡単なラペ。生のニンジンだけどテンパリングのオイルでシナっと食べやすくなったニンジンとクミンシードとレモン汁でさっぱりシンプル。作り置きして、パッと出せるところや、彩にもなるところもありがたいニンジンラペちゃんです。

ニンジンを細切り、またはシリシリする（オーガニックなら皮付きでも）

お鍋にオイルとクミンシードを好きな量、入れて弱火でテンパリングする（焦げないようにじっくり火を入れて香りを油にうつす）

テンパリングしたクミンをニンジンと混ぜる

レモン汁と塩で味を整えて出来上がり〜

コメント