ひよこ豆の揚げないチーズコロッケ

45分以内

＊ひよこ豆のホクホクとした食感とチーズがよく合います。＊ひよこ豆は良質なタンパク質がとても豊富❣️ ＊その他にもビタミンB、E イソフラボン、葉酸も豊富です。＊大豆ミート以外は生地に味付けしてないのでお好みのソースで頂きます。＊油で揚げないのでお弁当のおかずや冷めてもおいしいおかずになります。

ひよこ豆を軽く洗ってから豆が全部浸かる様に水に浸す。（ひと晩）

つけ水ごと大鍋で指でつぶれる柔らかさまで茹でる。

②を軽く水切りしてからマッシャーなどでつぶし冷ます

バットにパン粉を広げ ③のひよこ豆ペーストを少し取りパン粉の上に置いて、その上にチーズをのせる

④の上にひよこ豆ペーストのせる

上からパン粉をかけてる

全体の形を整える

オーブン又はトースターで焼き色がつくまで焼いて完成

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