生地から作る☆ヴィーガンピザ！
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このレシピについて
ピザ生地も簡単に手作りできちゃいます!!おうちでヴィーガンピザパーティーはいかがですか？
材料（2人分）
| ●ピザ生地● | |
| (A)強力粉 | １５０g |
| (A)薄力粉 | １５０g |
| (A)塩 | ３g |
| (B)砂糖 | ３g |
| (B)ドライイースト | ３g |
| (B)オリーブオイル | １０g |
| (B)ぬるま湯 | 約１７０cc |
| ●トッピング●（お好みで） | |
| トマトソース | |
| きのこ類 | |
| 小松菜 | |
ヴィーガンチーズ
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ニュートリショナルイースト
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作り方 （ 120分以内 ）
1
ボールに(A)をいれます。別で容器に(B)の材料は合わせ混ぜておきます。
2
(A)に(B)を加え混ぜ合わせます。生地がまとまったら机の上で約15分よく捏ねてあげてください。
3
ひとまわり大きくなるまで常温で一次発酵させます。（約１時間-）乾かないようにラップか何かで蓋してあげてください。
4
手で押しつぶしてガスを抜き、綿棒で丸く伸ばします。
5
お好きなソースや具材をのせます。（火が通りにくい具材は先に火を通しておいてください。）
6
２１０℃のオーブンで約２０分焼いたら完成☆
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