サクホロッ食感！グルテンフリークッキー
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このレシピについて
グルテンフリーでもサクホロ食感のクッキーができます！レーズンは焦げやすいので、なるべく生地の中側に入れるようにしてくださいね♪
材料（1人分）
オートミール
|
70g |
| 米粉 | 30g |
| 塩 | ひとつまみ |
| メープルシロップ | 大さじ2 |
|
ヴィーガンバター
|
大さじ2 |
| 豆乳 | 大さじ2 |
| レーズン | 適量 |
| シナモン | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
オーブンを200度に余熱しておく
2
粉類をまぜる。
3
液体類を別ボウルで混ぜて乳化させてから粉類と混ぜ合わせる
4
レーズンを適量加え、さっくりと混ぜる
5
ある程度まとまりが出たら、オーブン可能なプレートに並べて焼く
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