脂質少なめ！全粒粉100%のパイ生地
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このレシピについて
ヴィーガンバターを通常より約40％減らし、全粒粉100%で作りました！とってもヘルシーで､サクサク食感が美味しいです🥰
材料（作りやすい分量）
| 全粒粉 | 100g |
ヴィーガンバター
|
45g |
| 冷水 | 50ml |
作り方 （ 60分以内 ）
1
ヴィーガンバターは約1cm角に切っておく。
2
ボールに全粒粉とヴィーガンバターを入れて、ぽろぽろしてくるまですり混ぜる。
3
水を加えて、切るように混ぜる。※練らない
4
生地をまとめたらラップで包み､冷蔵庫で1時間冷やす。
5
まな板などの上に打ち粉をする。
6
生地を15×30cmくらいに伸ばす。
7
三つ折りにする。
8
6〜7の作業を10回繰り返す。
9
お好みのスイーツやお料理にお使い下さい☺️
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