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簡単!グルテンフリージャムマフィン

  • このレシピについて

    混ぜるだけの簡単グルテンフリーマフィンです!

    材料(3人分)

    オートミール 150g
    米粉 50g
    豆乳 適量
    バナナ 2本
    ベーキングパウダー 小さじ1
    メープルシロップ 大さじ2
    オイル 大さじ2
    ジャム 適量

    作り方(45分以内)

    1

    豆乳以外の材料をまぜる。

    2

    まとまりが出るまで混ぜ続ける。もったりするまで豆乳を適量加える。

    3

    マフィン型に生地を2/3いれる

    4

    ジャムを適量乗せる。

    5

    ジャムの上からマフィン型にいっぱいになるまで生地をのせる

    6

    オープン200度で30分ほど焼く。

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