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あいり | 蒸し料理研究家
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甘み
由依
キューサイのケール青汁「ザ・ケール マイルド風味」を使ったレシピ第2弾!ケール青汁は抹茶と同じような感覚でお菓子に幅広く使えます。今回は米粉のパウンドケーキにして、むき甘栗と合わせてみたら相性抜群でとても美味しく仕上がりました。ぜひお試しください ♪
1
ボウルに植物性ミルク、米油、きび砂糖、ケール青汁を入れて泡立て器で混ぜます。
2
1に米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜたら、食べやすい大きさに切ったむき甘栗も加えて軽く混ぜ合わせます。
3
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、180℃に予熱したオーブンで45分焼けば出来上がり!
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