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OMNIミンチボールの串焼き

  • このレシピについて

    作るのも、食べるのも楽しい!パーティーにピッタリな一品。(Created by Sophia Cheng)

    材料(6人分)

    OMNIミンチ  2パック(500g)
    パン粉  50g
    塩(シーソルト)  小さじ¾
    黒胡椒  小さじ½
    ニンニク(刻む)  大さじ2(30g)
    パセリ(刻む)  大さじ2(30g)
    オリーブ油  大さじ1(15g)
    バーベキューソース  大さじ2(30g)
    ヴィーガンマヨネーズ  大さじ2(30g)
    パセリ(刻む) 大さじ1(15g)

    作り方 ( 30分以内 )

    1

    オーブンを220℃に予熱する。ベーキングトレイにホイルを敷く。

    2

    大きめのボウルにOMNIミンチ、パン粉、塩、黒胡椒、にんにく、パセリを入れる。

    3

    均等に混ざるまで、すべての材料をゆっくりとかき混ぜる。

    4

    油を手に塗り、1個あたり約20gのミートボールを均等な大きさに成形する。

    5

    耐熱皿にミートボールを並べ、オリーブ油をまわしかける。

    6

    オーブンで20~25分、ミートボールがきつね色になるまで焼く。

    7

    ミートボールが焼きあがったら、熱いうちにBBQソースを塗る。

    8

    木製のカクテルスティックを使い、1串にミートボール2~3個を刺す。

    9

    ヴィーガンマヨネーズをかけ、パセリを飾ってできあがり。

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