Tofu vege quiche
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このレシピについて
和風な風味のキッシュです。 オートミールのタルト生地なのでとてもクリスピーな仕上がりになります。 生地が少し崩れやすいので厚めに作ることをお勧めします。
材料（約4人分）
| Oat meal | 120g |
| Olive oil | 3tbsp |
| Soya milk | 3tbsp |
| Salt | ひとつまみ |
| Tofu (smooth) | 200g |
| Soya milk | 2tbsp |
| Miso | 1tbsp |
| Vegetables | ほうれん草、人参、しめじ、玉ねぎ、など |
| Pepper | 少々 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
タルト生地 オーブンを200℃に予熱しておく。
2
オートミールを粉状にしておく。 オリーブオイルと豆乳を入れてひとまとまりにする。
3
200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
4
フィリング 豆腐と味噌豆乳をミキサーで混ぜて滑らかにする。 野菜を炒めて豆乳のフィリングと合わせる。
5
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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