クリスマス米粉パンケーキ
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このレシピについて
米粉パンケーキは、何となくもちもちしがちですが、こちらはふんわりほわほわに焼けます♪ クリスマスのシリコン型に入れて焼けば、クリスマススイーツに! 使う材料もとてもシンプルなのでぜひぜひお試しください♪
材料（2人分）
| 製菓用米粉（米の粉） | 125g |
| アルミニウムフリーベーキングパウダー | 5g |
| 豆乳 | 115g |
| お好みのオイル（クセのないタイプ） | 30g |
| 甜菜糖 | 27g〜35g |
| レモン汁 | 15g |
| 塩 | 2g |
| バニラエクストラクト | 3g |
作り方 （ 20分以内 ）
1
米粉とベーキングパウダーをホイッパーで混ぜ合わせる
2
豆乳、オイル、甜菜糖、レモン汁、塩、バニラエクストラクトを混ぜ合わせる
3
粉類と液体類を混ぜて、オイルを塗っておいたシリコンは型に半分まで流し入れる
4
弱火にしてフライパンに乗せ、蓋をし、10分〜12分焼き表面がふつふつと気泡が見えたら、裏返して3分焼く
5
竹串を刺してみて火が通っていれば出来上がりです お好みでシロップをかけてください 豆乳ホイップも合いますよ
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