色鮮やかなビーツドレッシング
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このレシピについて
色鮮やかなビーツドレッシングがつくりたくて、簡単&美味しいレシピを考えました。 酸味のきいたさっぱりした味わいで、 どんなサラダにも合いますし、 何より彩りがとても綺麗ですよ！
材料（250ml）
| ビーツ水煮 | 100g |
| 太白胡麻油 もしくはお好みのクセのない油 | 50cc |
| 酢 | 50cc |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ニンニク | ひとかけの1/2 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 甜菜糖 | 大さじ1 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ビーツは、撹拌しやすいよう適当な大きさにカットする。
2
全ての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌して完成。
3
綺麗な容器に入れて、冷蔵室で保存し、1週間以内に食べ切ってください。
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