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シンプル醤油味のキャベツのペペロンチーノ

  • このレシピについて

    キャベツのペペロンチーノです。ほうれん草や小松菜などの野菜でもOK。シンプル材料なので自炊が面倒な時でもササっと作れちゃいます。ぜひ作ってみてください^^

    材料(2人前)

    お好みのパスタ麺 2人前
    キャベツ 1/6個
    ニンニク 2かけ
    乾燥唐辛子 適量
    オリーブオイル 大さじ2
    醤油 大さじ1〜2

    作り方(20分以内)

    1

    キャベツは適当な大きさに切ります。ニンニクはスライスします。乾燥唐辛子は輪切りものを用意。

    2

    パスタ麺は茹でておきます。

    3

    大さじ2ほどのオリーブオイルをひいたフライパンにニンニクと唐辛子を入れ、サッと火を通します。

    4

    次にキャベツを入れて炒めます。キャベツがしんなりしたら茹でたパスタ麺を加えます。

    5

    パスタがほぐれなければ、茹で汁かオイルを足してください。最後に醤油を加えて混ぜます。

    6

    全体がよく混ざったら完成です。

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