四川風唐揚げ
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このレシピについて
ライクチキンのジューシーさを生かした、シンプルだけど、大満足の一品。 ライクチキンそのものに味が少しついているので、下味の時間がかからず簡単✨ チリオイルをかけるだけで、ぐっと本格中華風になってご飯が進みます🍚 四川風チリオイルのレシピはInstagram に載せています💁🏻♀️
材料（2人分）
ライクチキン
|
1袋 |
| にんにく | 1かけ |
| 生姜 | 1かけ |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 胡椒 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 米粉 | 大さじ1 |
| 米油 | 大さじ2 |
| チリオイル | 適量 |
| レモン | 適量 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ボウルににんにく、生姜をすりおろして醤油、酒、胡椒を混ぜ、解凍させたライクチキンをつけておく。
2
同じボウルに片栗粉と米粉を入れて、まぶす。
3
フライパンに油を敷いて、高温でさっと揚げ焼きにする。
4
お皿に盛って、好みでレモンとチリオイルをかけて出来上がり！
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