カリフラワーのトマトスパイスカレー
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このレシピについて
スパイスから作る本格的なトマトカレーです🍅✨ カリフラワーはお好みのお野菜にアレンジ可能です！
材料（2人分）
| 玉ねぎ（みじん切り） | 中１個分 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ○ニンニク（みじん切り） | ３かけ分 |
| ○生姜（みじん切り） | ２かけ分 |
| ○トマト（サイコロ状） | １個分 |
| ○カレーパウダー | 大さじ２ |
| ○コリアンダー | 小さじ１ |
○クミン
|
小さじ１ |
| ○パプリカパウダー | 小さじ１ |
| ○自然塩 | 小さじ1/2 |
| ◎カリフラワー | 1/2こ |
| ◎浄水 | １カップ |
| ◎ココナッツクリーム | 大さじ２ |
| ◎醤油 | 小さじ１.５ |
| ◎ケチャップ | 大さじ２ |
作り方 （ 45分以内 ）
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野菜はカットしておく。カリフラワーは、小分けにカット。
2
鍋にオイルをあたためて、玉ねぎに火が通るまで炒める。
3
○を加えてトマトが崩れて水っけがなくなるまで炒める。
4
◎を加えて１５分〜煮込む
コメント
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とっても美味しそうですね❣️作ってみようと思います😊🍀