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カリフラワーのトマトスパイスカレー

  • このレシピについて

    スパイスから作る本格的なトマトカレーです🍅✨ カリフラワーはお好みのお野菜にアレンジ可能です!

    材料(2人分)

    玉ねぎ(みじん切り) 中1個分
    オリーブオイル 大さじ2
    ○ニンニク(みじん切り) 3かけ分
    ○生姜(みじん切り) 2かけ分
    ○トマト(サイコロ状) 1個分
    ○カレーパウダー 大さじ2
    ○コリアンダー 小さじ1
    ○クミン 小さじ1
    ○パプリカパウダー 小さじ1
    ○自然塩 小さじ1/2
    ◎カリフラワー 1/2こ
    ◎浄水 1カップ
    ◎ココナッツクリーム 大さじ2
    ◎醤油 小さじ1.5
    ◎ケチャップ 大さじ2

    作り方(45分以内)

    1

    野菜はカットしておく。カリフラワーは、小分けにカット。

    2

    鍋にオイルをあたためて、玉ねぎに火が通るまで炒める。

    3

    ○を加えてトマトが崩れて水っけがなくなるまで炒める。

    4

    ◎を加えて15分〜煮込む

    コメント

    とっても美味しそうですね❣️作ってみようと思います😊🍀

    約1年前 返信

    登録するとコメントができるようになります

    ありがとうございます😊💖 スパイスの香りが豊かで、さらっと食べれるカレーです✨

    約1年前 返信

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