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かぼちゃのクリーミーリゾット

  • このレシピについて

    かぼちゃを使った、クリーミーな簡単リゾット✨

    材料(2人分)

    玄米(炊いたもの) 二人分
    ⭐︎蒸したかぼちゃ 200g
    ⭐︎ココナッツミルク 150ml
    ◎にんにくスライス 2かけ分
    ◎オリーブオイル 大さじ2
    自然塩 小さじ1/2〜
    (ニュートリショナルイースト) 小さじ2

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    ⭐︎はブレンダーにかけておく。

    2

    ◎をフライパンで香りが出てきるまで炒め、玄米をいれる

    3

    ⭐︎を加えて全体を混ぜたら、自然塩、ニュートリショナルイースト で味を整える。

    4

    トッピングはかぼちゃとニンニクをフライパンで焼きました✨ そのほかお好みでハーブや黒胡椒、ヴィーガンチーズなど

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