ソルティココナッツクッキー
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このレシピについて
ザクザク食感のクッキー🥰 クッキー生地にも、仕上げの粉砂糖にもココナッツファインを入れるので、ココナッツの風味たっぷりで美味しいです🥥❤️✨
材料（作りやすい分量）
| ○玄米粉 | 100g |
| ○ココナッツファイン | 30g |
| ○片栗粉 | 20g |
| ○甜菜糖 | 30g |
| ○塩 | ひとつまみ |
ココナッツオイル(溶かす)
|
大さじ2 |
| ー仕上げー | |
| ☆甜菜糖 | 40g |
| ☆ココナッツファイン | 10g |
| ☆塩 | ひとつまみ |
作り方 （ 30分以内 ）
1
オーブンを180℃に予熱し始める
2
ボールに○を入れて混ぜ合わせる
3
溶かしたココナッツオイルを加えて混ぜ合わせる
4
生地をスプーン一杯分ずつ丸めて､クッキングシートを敷いた天板の上に並べる
5
180℃のオーブンで14分焼く
6
焼き上がったら､粗熱をとっておく
7
ー仕上げー ○をミキサーで粉砕して､ふるいにかける
8
冷めたクッキーに7をまとわせて完成✨
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