完熟バナナのパウンドケーキ

ボウルに完熟バナナを入れてフォークでつぶします。そこへ豆乳、米油、きび砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。

1に薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。お好みで輪切りにしたバナナ（飾り用）をのせます。

180℃に予熱したオーブンで40分焼けば出来上がり！

※オーブントースターを使って焼く場合は、上部をアルミホイルで覆い1000W （強）で30分焼いて下さい。

※通常のパウンドケーキ型を使用する際は、材料を2倍の分量にして下さい。

※固いバナナを使う場合は、豆乳の分量を75gにして下さい。