抹茶とデーツのグラノーラ
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このレシピについて
様々なグラノーラで溢れる世の中ですが、自分で手をかけたグラノーラは格別！我が家の定番、甘めの抹茶とデーツのグラノーラ。ほろ苦い抹茶と、優しい甘さ、沢山の食感を楽しめる、自慢のグラノーラです。そのままはもちろんですが、オーツミルクと無調整豆乳を1:1の割合で混ぜたミルクと一緒に食べるのがオススメです♡
材料（約5杯分）
★オートミール
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220g |
| ★米粉 | 30g |
| ★片栗粉 | 5g |
| ★抹茶パウダー | 15g |
| ★きび砂糖 | 0〜10g |
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☆アガベシロップ
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70g |
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☆veganバター（溶かしたもの）
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25g ※1 |
| ☆植物性オイル | 15g ※2 |
| ○白ごま | 10g |
| ○ヘンプシード（あれば） | 10g |
| ○生カシューナッツ | 60g |
| デーツ | 50g |
作り方 （ 45分以内 ）
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※1 無い場合は、オイルで代用可。 ※2 クセのない風味のものを使用して下さい。
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大きめのボウルに★を入れて混ぜ合わす。
3
中央にスペースを空け、△を順に注ぎ入れる。
4
中央内で△を混ぜ合わせたら、 スパチュラで全体をしっかり混ぜて均一にする。
5
○を加え、更に混ぜて馴染ませる。
6
ベイキングシートを引いた台に広げる。
7
160度で15分焼いたら、取り出して全体を混ぜる。
8
150度に下げて15〜20分焼く。 ※この時点でカシューナッツが色付いてきたら、取り出しておく。
9
全体がカラリと焼けたらオーブンから取り出してサッと混ぜたら、 そのままの状態で完全に冷めるまで置く。
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縦に切ったデーツを加えて完成！
コメント
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抹茶のグラノーラは初めて見たかも？斬新で美味しそう(^^♪