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バターナッツかぼちゃのアイス

  • このレシピについて

    ココナッツミルクに甘味の強いバターナッツかぼちゃを組み合わせた秋にぴったりのアイスです。甘さ控えめなので、お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。また、さっぱり目がお好きな方はレモン果汁をかけてもよく合います!いろんなアレンジでぜひ楽しんでみてくださいね ♪

    材料(2~3人分)

    ココナッツミルク 150ml
    バターナッツかぼちゃ 70g(正味)
    メープルシロップ お好みで
    レモン果汁 お好みで

    作り方 ( 45分以内 )

    1

    バターナッツかぼちゃの皮を剥き、種を取り除いて一口大に切ります。

    2

    鍋に1と水をひたひたになるくらいまで入れ、柔らかくなるまで煮ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

    3

    貝印アイスクリームメーカーの保冷ポッドにココナッツミルクと2を入れ、スイッチを押して20分待てば出来上がり!

    4

    ※仕上げにお好みでメープルシロップやレモン果汁をかけていただくとより美味しくなります。

    5

    ※出来上がりはジェラート状の固さなので、お好みに合わせて冷凍庫で冷やしてください。

    6

    ※保冷ポッドは-18℃以下の冷凍庫で12時間以上冷やしてから使用しています。

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