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あいり | 蒸し料理研究家
できるだけシンプルな材料で簡単に作れて 日持ちするヴィーガンバターにしたくて作りました。※カシューナッツの代わりに松の実、くるみをミックスしても濃厚で美味しくなります。 ※塩加減はお好みで調節します。冷蔵で3週間保存可能。
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カシューナッツをフードプロセッサーでペースト状になるまで攪拌して、ココナツオイルと混ぜて完成
リース風 もやしと切り干し大根の塩麹和え
フルーツパン(Früchtebrot)
白菜とひよこ豆の 濃厚コク旨ディップ
小松菜とえのきのとろり濃厚グラタン
ボトム生地をりんごで作る タルト
包丁なしで 濃厚白ごま具沢山スープ
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