たこ無し・ヴィーガンたこ焼き

【生地の部分】の材料の水以外を先にボウルに入れて混ぜておき、最後に水を入れて混ぜ合わせます。

具材のエリンギをブツ切りにして、フライパンで軽く炒め醤油をたらして香ばしく焼いておきます。

ネギなどの具材の野菜を切っておきます。

揚げ玉は少量の油を熱し、そこに１のたこ焼き生地をポトポト落とせば出来上がります。（無くてもOK)

あとは家庭のやり方通りにたこ焼きプレートでコロコロ焼きます。

こんがりやければ完成です。

たっぷりトッピングはお好みで。

動物性不使用のお好み焼きソースです。参考までに。

動物性不使用のお好み焼きソース風にアレンジアイデアです。参考までに。

卵を使っていないマヨネーズです。参考までに。

気軽に買える、粉末の昆布だしです。参考までに。