モロヘイヤの梅酢和え
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このレシピについて
梅酢がさっぱりと効いた、夏に作りたいレシピです！
材料（4~5人分）
| モロヘイヤ | 2束 |
| 塩（茹でる用） | 小さじ1/2 |
| 梅酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 一振り |
作り方 （ 10分以内 ）
1
モロヘイヤの茎のかたい部分をとり、食べやすい大きさに切る。
2
1Lのお湯を沸かし、1分ほど茹でる。
3
絞る。
4
ボウルに茹でたモロヘイヤ、梅酢、醤油、塩を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
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