炊飯器でコーヒー&ピーナッツのちぎりパン
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このレシピについて
約1時間じっくり焼くので､ふんわりもっちり食感になりとっても美味しいですよ♪ 焼きあがるとコーヒーとピーナッツの良い香りがします🥰💕✨ 皆んなで分けて食べても、作り置きして小分けで冷凍保蔵しても👍✨
材料（炊飯器1つ分）
| 全粒粉（またはお好みの強力粉） | 200g |
| ココナッツシュガー（またはお好みの砂糖） | 20g |
| ドライイースト | 2g |
| 塩 | 2g |
| ☆お好みのプラントミルク | 80ml |
| ☆コーヒー | 60ml |
| ピーナッツバター | 20g |
| お好みの加熱できるオイル（炊飯器に塗る用） | 適量 |
| 豆乳（生地の照り用） | 適量 |
作り方 （ 120分以内 ）
1
ボールに全粒粉を入れて､真ん中にくぼみを作る
2
くぼみにココナッツシュガーとドライイーストを入れる。ボールの1番端に塩を入れる。
3
混ぜ合わせた☆を、くぼみめがけて入れる
4
ヘラで混ぜて､手でこねる
5
まとまってきたらピーナッツバターを入れて､10〜15分､表面に艶が出るまで捏ねる
6
生地の底を閉じるように丸めて、ボールにラップをかける
7
常温で夏なら40分､冬なら1時間発酵させる
8
発酵が終わったら軽くこねて、生地を7等分する。そえぞれの生地を､底を閉じるように丸く形成する。
9
薄くオイルを塗った炊飯器に並べ､蓋をする。常温で夏なら40分、冬なら1時間発酵させる（そのまま置くだけでＯＫです）
10
発酵が終わったら生地の表面に薄く豆乳を塗り､通常の炊飯モードをスタートする
11
炊飯（？）が終わったらパンを取り出して完成🥰
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