フォンダンショコラ風カップケーキ

チョコレート(製菓用andew)を溶けやすいように刻む。

1とオーツミルク25gを湯煎で溶かす。

2を適当な型に流し入れ、冷蔵庫で1~2時間以上冷やして固める。

小麦粉、カカオパウダー、きび糖、ベーギングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

米油、オーツミルクを加え、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

冷やしたチョコレート（3）を3等分して丸める。

カップケーキ型に半量の生地を流し入れ、6をのせる。

残りの生地を流し入れる。

170℃のオーブンで22分焼いたら完成。