OMNIミンチのスパイシーキーマカレー
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このレシピについて
本格スパイスでご飯に合う定番メニュー！季節の野菜の盛り付けや、隠し味でアレンジも工夫次第！（Created by Vegegal @vegegal_organic）
材料（1人分）
| <メイン材料> | |
| OMNIミンチ | 100g |
| 玉ねぎ | 1/3玉 |
| 人参 | 1/4本 |
| ピーマン | 1/4個 |
| 米油 | 大さじ1 |
| 天然塩 | 適量 |
| 水 | 大さじ2 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
クミンパウダー
|
あれば少々 |
| コリアンダーパウダー | あれば少々 |
| ベジコンソメ | 小さじ1/2 |
| ケチャップ | 小さじ2 |
| vege中濃ソース | 小さじ2 |
| <飾り> | |
| ミニトマト | 1/2個 |
| ドライパセリ | 適量 |
|
ニュートリショナルイースト
|
適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
玉ねぎ/人参/ピーマンをみじん切りをし、ミニトマトは食べやすい大きさにカットする
2
熱したフライパンに米油をひき、玉ねぎと人参を加え塩をふる
3
玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを加え、サッと炒める
4
残りの材料を全て加え混ぜながら、水分を飛ばすように炒める
5
お皿にご飯と共に盛り付けたら、トッピングをお好みで盛り付けて、完成！
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