ふわふわ！シナモンロール

①Aを混ぜ合わせ、真ん中にくぼみを作ってBを入れて混ぜ合わせる。

ある程度まとまれば台の上に打ち粉を振り手の平で生地を伸ばす→まとめる、これを繰り返す(生地を伸ばして薄い膜が張るまで)

丸めてボールに入れ布を被せる→温かい場所に置き30分寝かせる。生地が2倍になっていたらOK、指で押してガス抜きを。

生地を正方形に伸ばして、③を満遍なく生地に振り掛ける。手前から生地を転がしながら丸めて大きさを均一にする。

生地を８等分に切り分けて、クッキングシートの上に並べる→ラップをかけて40分寝かせ2次発酵させる(1.5倍になればOK)

180°のオーブンで20分、オーブンで焼き上げる。