酒粕クッキー
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このレシピについて
酒粕は血圧の上昇を抑えたり、ビタミンB群が含まれていて肌をきれいにサポートしてくれたり、食物繊維が豊富で便秘解消にも良いそうです😳 スーパーにも売っていて容易に手に入る食材です。 ぜひ作って見てください🐨🌱
材料（50個くらい）
| △酒粕 | 60g |
| △豆乳 | 20g |
| ○太白ごま油 | 50g |
| ○甜菜糖 | 50g |
| ☆全粒粉 | 100g |
☆オートミール(粉末にしたもの)
|
50g |
| ☆ベーキングパウダー | 5g |
| ☆塩 | 少々 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
耐熱容器に△を入れ、レンジで1分ほど加熱し混ぜ合わせ、酒粕ペーストを作ります。
2
ボールに○を入れ、混ぜ合わせます。
3
○の入ったボールに△とふるった☆を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜ、冷蔵庫で15分生地を休ませます。
4
生地を広げ、お好みのクッキー型で型を抜き、天板に並べます。
5
170度のオーブンで10分〜15分程度焼きます。
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