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片栗粉を使用した簡単なプリンケーキです。固めのしっかりしたプリンがお好きな方におすすめ。ソースはプリンに馴染みやすいようにすこしさらっとしたタイプにしています。カラメルにしたりお好みで調整してください。
さつまいも(皮をむいたもの) | 200g(1本) |
豆乳 | 200ml |
片栗粉 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ2 |
水 | 大さじ2 |
7
ソースを作ります。フライパンに砂糖と水を入れてゆすりながら煮詰め、茶色く色付いたら火から下ろします。6にかけて完成。
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