オートミールビスコッティ

  • 時計のアイコン45分

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    おすすめポイント

    よく持ち歩きおやつに作るオートミールビスコッティです!オートミールはグルテンフリー食材で栄養も豊富なので優秀なおやつになります。ナッツを入れてもおいしいですよ!

    材料(2~4人分)

    オートミール 1カップ
    米粉 大さじ3
    砂糖 大さじ3
    おからパウダー 大さじ2
    ココアパウダー 小さじ1
    豆乳 50ml
    大さじ1
    ドライフルーツ お好みで

    作り方(45分)

    1

    ボウルにオートミール、米粉、砂糖、おからパウダー、ココアパウダーを入れ均一になるまで混ぜます。

    2

    1に豆乳と油、お好みでドライフルーツを加えて混ぜたら15分程度おきます。

    3

    天板に生地を広げ、お好みの大きさで切り目を入れておきます。完全に切り離さないようにしてください。(写真は2倍量)

    4

    180度のオーブンで20分焼いたら完成です。粗熱をとってから切り目に沿って包丁で切り離してください。

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