ホロホロ・スノーボール⛄

アーモンドプードルをふるう。 オーブンを160度に余熱する。 ◯きび砂糖・コーンスターチを合わせる。

米粉・きび砂糖・アーモンドプードルをボウルに入れ、軽く混ぜる。

オイルを加え混ぜる。

オリゴ糖を加え固さを調整する。 (手で丸められるが、すぐにホロホロと崩れる程度の固さ)

クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。 150度で25分焼く。

オーブンから取り出し、あら熱をとる。

温かいうちに、◯(きび砂糖+コーンスターチ)を全体にまぶす。