秋を楽しもう 簡単きのこチャーハン
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このレシピについて
きのこを焼きつけることにより風味が出て美味しくなります。 鍋肌でじゅわじゅわさせたお醤油の味がポイントです。 たくさん具材はありませんが、深い味わいで満足感が高いチャーハンだと思います。 おいしいですよ♪
材料（1人分）
| まいたけ | 適量 |
| しめじ | 適量 |
| しいたけ | 適量 |
| 長ねぎ | 3〜5センチ |
| ごはん | 食べるぶん |
| 胡麻油 | たらーり |
| 塩 | 少し |
| 胡椒 | がりがりがり |
| 醤油 | 適量 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
キノコは家にあるもので、良いです。2種類位であると良いですね。 合わせて片手の手のひらに乗る位の量で良いです。
2
きのこは石付きをとりほぐす。 しいたけは薄切りに。 長ねぎは小口切りに。
3
フライパンに胡麻油を入れ、火をつける。 きのこを入れ強めの火で焼き付けるように炒める。
4
きのこに焼き色やちょっぴりこげがついたら、ごはんを入れ炒め合わせる。
5
塩胡椒をし、長ねぎを入れ、また炒め合わせる。
6
お醤油を鍋肌にたらし入れ混ぜ合わせ、味見をし、お醤油を足したりしながらまんべなく炒める。
コメント
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作って下さったのね、嬉しいです✨ ありがとうございました💕
作ってみました〜！きのこを沢山食べれて贅沢なチャーハンになりました☺️素敵なレシピありがとうございます。