2種類の可愛いミニピザ☆
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このレシピについて
お一人様に便利なミニピザのレシピです。 ちょっと食べたいときや小腹が空いたときにおすすめです☆
材料（1人分）
| ☆強力粉 | 80g |
| ☆薄力粉 | 20g |
| ☆水 | 50g |
| ☆インスタントドライイースト | 1.5g |
| ☆砂糖 | 5g |
| ☆塩 | 1g |
| ☆オリーブオイル | 12.5g |
| ＜トッピング1（アボカドクリーム）＞ | - |
| アボカド | 1/2個 |
| ★豆乳 | 20～30cc |
| ★レモン汁 | 小さじ1 |
| ★塩 | 少々 |
| ★ブラックペッパー | 少々 |
| ＜トッピング2（かぼちゃときのこマヨ）＞ | - |
| かぼちゃ | 5切れくらい |
| しめじ | 少々 |
| 豆乳マヨネーズ | 大さじ2くらい |
作り方 （ 90分以内 ）
1
☆の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる
2
ひとまとまりになったら濡れ布巾をかけ、40分～50分発酵させる
3
アボカドを細かく切り、ボウルに入れる
4
3に★の材料を入れ、混ぜ合わせる（アボカドクリーム完成）
5
かぼちゃときのこは小さく切っておく
6
ピザ生地の発酵が終わったら二つに分割し、それぞれ丸める
7
生地に濡れ布巾をかけ、15分程度休ませる（ベンチタイム）
8
生地を手で伸ばしていき、ピザの形にしていく
9
成形出来たら生地の上にそれぞれのトッピングを乗せる
10
アボカドクリームはそのまま生地の上に、もう一つは生地に豆乳マヨネーズを塗り、具材を乗せたら豆乳マヨネーズを上からかける
11
200℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり！
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