ベーグル
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このレシピについて
材料に動物性のものがないので、市販でもほぼ食べられるヴィーガンにとって重宝するパンの1つです。ベーグルサンドにしたりトーストにしたりいろいろ楽しめると思います。生地の成形はInstagramにIGTV動画を載せているので見てみてください！
材料（4個分）
| 強力粉 | 300g |
| きびざとう | 10g |
| 塩 | 6g |
| イースト | 6g |
| ぬるま湯 | 165g |
作り方 （ 0分以内 ）
1
室温が低いときは暖房をつけ、あたたかい環境にしておきます。
2
すべての材料をまぜ、生地がまとまるまでこねます。
3
乾燥しないようにして、生地が2倍に膨らむまで待ちます。
4
膨らんだら、生地を4等分し、だ円のようにします、
5
端っこからまるめて、
6
棒状にします、
7
頭の方を平べったくして、
8
丸めてお尻の方を包みます。
9
沸騰した湯で片面30秒ほどゆで、オーブンで210°で20分焼いたら完成！
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