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ベジ太
vegehealthy / ベジヘルシー
naco
残りのご飯や冷凍してあったご飯の使い道にはぴったり!乳製品不使用のヴィーガンチーズで大満足の一品です。大人もお子さまにも!とっても簡単です。ぜひ作ってみてください。
1
野菜はみじん切りにします(冷凍のミックスベジタブルなどでもOK)
2
フライパンに油を適量ひき野菜を炒めます。
3
野菜に火が通ったらご飯を加え、塩・胡椒・トマトケチャップを加えてよく混ぜながら炒めます。
4
耐熱容器に3を移し、ヴィーガンチーズをかけます。
5
オーブンかトースターでチーズが溶けるまで焼いてください。
6
パセリなどトッピングして出来上がりです。
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