アーモンドダイエットで痩せ体質に!効果をご紹介

ナッツがダイエットにいいというのを聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。
しかし同時にカロリーも高いイメージがあり、ナッツダイエットをどううまく実践すれば良いか分かりません。

今回はその中でもアーモンドのダイエットについてご紹介します。
ダイエットにうれしい栄養素や効果、ぜひ知ってみましょう。

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アーモンドの栄養


ここでは、アーモンドの代表的な栄養素についてご紹介します。

不飽和脂肪酸


ナッツは全般的に脂質を多く含んでおり、アーモンドも高脂質な食品。
しかしナッツには、不飽和脂肪酸という体に良い脂質が含まれています。
不飽和脂肪酸は、体内では生成できない不可欠な栄養素なのです。

ちなみに、肉や乳製品といった動物性脂肪に含まれる飽和脂肪酸は、摂り過ぎると動脈硬化のリスクを高めます。
反対に不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを減らし健康な血液をつくります。

ビタミンE

抗酸化作用があることで知られているビタミンE。
老化の原因である活性酵素の働きを抑え、身体中の細胞や血管を健康に保ちます。
そのためアンチエイジング効果としてもアーモンドは人気です。
血液の流れが良くなるので、代謝アップや冷え性対策にもつながります。


アーモンドダイエット4つの効果


アーモンドダイエットの4つの効果についてご紹介します。

便秘解消

アーモンドは不溶性食物繊維がとても豊富。
不溶性食物繊維は、腸の動きを盛んにしたり、便のかさを増やす働きがあります。
毎日食べて腸の調子を整えましょう。
腸内環境が改善されるの、体の老廃物も排出されやすくなり、ニキビの治りも期待できます。

基礎代謝アップ

アーモンドがもつビタミンEは、血行を良くして代謝をよくする働きがあります。
アーモンドの脂質は不飽和脂肪酸という良質な脂質であり、血中の悪玉コレステロールを減らします。
基礎代謝が上がれば、同じ食事の量でもより体が脂肪を燃やしてくれます。
なので、ダイエットをする際はまず基礎代謝を上げることが大事です。

少量で満腹感

アーモンドはとても噛み応えがある食材。
そのため少ない量でも満腹感が感じられます。
また、アーモンドに豊富に含まれる食物繊維は不溶性であるため、お腹にたまります。

血糖値の上昇を抑える

アーモンドは血糖値の上昇を抑えてくれます。
血糖値の上昇が大きいと体が脂肪を蓄えやすくなってしまうことも。
そのため食事前にアーモンドを食べて、糖質の吸収を抑えましょう。


アーモンドダイエットのポイント3つ


アーモンドダイエットには魅力的なポイントがたくさんありました。
しかし、ただアーモンドを食べ続ければいいというわけではありません。
正しいアーモンドダイエットのやり方をご紹介します。

1日で食べる量

アーモンドは1日で25粒が目安の量です。
アーモンドはダイエットを促進する栄養素がたくさんある一方、高カロリーな食品。
摂った栄養素の効果を活かすために食べ過ぎには注意しましょう。
アーモンド1粒で6〜7カロリーほどあるので、25粒でおよそ170カロリーほどになります。

食べるタイミング

食べるタイミングとしては食前がベストです。
もちろん、おやつとして甘いスイーツの代わりにアーモンドを食べるというのでもダイエットに大きな第一歩です。もっと効果を得たい方は、食事の1〜2時間前にアーモンドを食べるのもおすすめ。
食事での食べ過ぎを防ぎましょう。

アーモンドの選び方

ナッツ類全般に言えることですが、市販では塩や砂糖で味付けされていたり、油で揚げられたものも多くあります。
味がついているとつい食べすぎてしまったり、塩分や糖分を多く摂ってしまうことも。
また、油分があると余計にカロリーをとることになります。
「食塩不使用」や「無添加」などと書かれた素焼きのアーモンド、またはローストアーモンドを買うようにしましょう。

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アーモンドのダイエットレシピ


アーモンドのカボチャサラダ


火を使わずに作れます! 
アーモンドの歯応えが、柔らかいかぼちゃサラダととても合います。
そのままでも美味しいですし、パンに付けたりクラッカーにのせて食べても美味しいです!

材料(2人分)
カボチャ 200g
エッグケアマヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1
アーモンド 大さじ1
ブラックペッパー 少々

▼詳しいレシピはこちらから!
https://vcook.jp/recipes/1074

ほうれん草のアーモンドバター和え

ほうれん草の胡麻和えの胡麻をナッツに変えたレシピです。
アーモンドバターかピーナツバターはブレンダーで粗めに砕くだけで簡単にできます。
パンに塗ってサンドイッチなどにしてもとても美味しいですよ。

材料(2人分)
ほうれん草 1束
アーモンドバター 大さじ1
アーモンド 大さじ1
クルミ 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2

▼詳しいレシピはこちらから!
https://vcook.jp/recipes/1046

塩キャラメル風グラノーラ

デーツの甘みを使って、塩キャラメルを再現。
朝ごはんにもおやつにもおすすめです。
焼きたては柔らかいですが、冷ますとカリカリな食感になりとっても美味しいです。

材料(4人分)
オーツ麦 120g
デーツ 110g
アーモンド 65g
ナッツバター 45g
バニラエクストラクト 小さじ1/2
塩 少々

▼詳しいレシピはこちらから!
https://vcook.jp/recipes/1634


アーモンドで痩せやすい体質に


アーモンドは、便秘解消や代謝アップなど、ダイエットの効果的な働きがたくさんありました。
紹介した3つのポイントを意識して痩せやすい痩せやすい体質を手にいれましょう!

ヴィーガンレシピサイト「ブイクック」では植物性食品であるアーモンドのレシピもたくさん紹介しています。
アーモンドダイエットぜひお試し下さい。


【編集部からのオススメ記事】
カシューナッツの栄養と効果!ヴィーガンレシピも
https://vcook.jp/articles/cashewnuts-nutrition-vegan

ナッツの健康効果!注意点やヴィーガンレシピも紹介
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かしわいくるみ

料理が好きで、環境に優しい生き方を目指してヴィーガン料理を勉強中です。

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