チーズinロールキャベツ

キャベツとほぐしたぶなしめじを500wのレンジで1〜2分加熱し、柔らかくします。

※時間がある場合は低温で5〜10分蒸すと甘みが増します。

キャベツを広げて真ん中にヴィーガンチーズをのせ、両端を折りたたんでから下から上へ巻き上げます。

材料分できたら型崩れしないように爪楊枝を刺しておきます。

フライパンに○を入れ、4のキャベツとぶなしめじを並べて中火ほどで熱します。

水分が少なくなってきたらキャベツを裏返し、ぶなしめじも軽く炒めて味を染み込ませます。

水分が飛んできたら火を止めて、お好みで黒胡椒をふって完成です🙌✨