プロテイン入り しっとりいちごケーキ🍓
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このレシピについて
砂糖不使用のいちご味のヴィーガンプロテインパウダーを使い自然な甘さにほっとできる仕上がりになりました🌱絹ごし豆腐のお陰でしっとり食感を楽しめます😊✨
材料（1〜2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1パック(150g) |
| ○米粉 | 大さじ6 |
| ○ヴィーガンプロテインパウダー | 小さじ2 |
| ○塩 | 少々 |
| ○ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
△植物性ミルク
|
大さじ2 |
| △メープルシロップ | 小さじ2 |
| △米油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
|
カカオニブ
|
お好みで |
作り方 （ 30分以内 ）
1
豆腐をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。
2
○を追加して混ぜ、△も入れて滑らかにします。
3
オーブンを180度に予熱します。
4
最後にレモン汁を入れてさっくり混ぜます。
5
オーブン対応容器に生地を流し込み、お好みでカカオニブをトッピングします。
6
オーブンに入れて20分焼き、串を刺してくっついてこなくなったら完成です🙌✨
7
粗熱を取ってお好みの大きさにカットしてお召し上がりください😊
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