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ほっこり3色団子

  • このレシピについて

    ひな祭りやお花見にぴったりなほっこり和のおやつ🍡生地のまとまり具合を見ながら水分の量を調節してみてください🙌✨今回は小さめの可愛らしいサイズで作りましたが、大きめでもOKです🙆

    材料(直径約3cmの団子約20個分)

    《ノーマル》
    ◯米粉  大さじ4
    ◯水  大さじ1~
    《いちご》
    △米粉  大さじ4
    △つぶした冷凍いちご  4つ~
    《ケール》
    ◇米粉  大さじ3
    ◇ケール粉末  大さじ1
    ◇水  大さじ1~

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    ◯△◇をそれぞれ混ぜてひとまとまりにし(耳たぶぐらいの柔らかさがベストです✨)、小さじ1杯分ぐらいをすくって丸めます。

    2

    すべて丸めたら、お鍋に水をたっぷり入れて沸騰させたところに入れて茹でます。

    3

    団子が浮かんで来たらお湯から引きあげて粗熱を取ります。

    4

    1色ずつつまようじにさしたら完成です!お好みできなこやメープルシロップ、黒蜜などをかけてお召し上がりください🌸

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