さくさくケールクッキー🌿
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このレシピについて
ケールの深みのある味わいが楽しめるサクサク食感のグルテンフリークッキーです😆✨カカオニブがいいアクセントになっています👍
材料（直径約5cmのクッキー約4枚分）
○ココナッツオイル
|
大さじ1 |
| ○ケール粉末 | 大さじ1 |
| ○塩 | 少々 |
| 米粉 | 大さじ6 |
| メープルシロップ | 小さじ2〜 |
| 豆乳 | 大さじ2〜 |
| △ココナッツパウダー | お好みで |
|
△カカオニブ
|
お好みで |
作り方 （ 20分以内 ）
1
○を混ぜ合わせたところに米粉を加え、全体をよく混ぜます。
2
メープルシロップを加えて混ぜ、豆乳を少しずつ加えながら全体がひとまとまりになるようにします。
3
オーブンを200℃に予熱します。
4
生地を4等分ぐらいにして、それぞれ丸く平らにします。
5
お好みで△をトッピングしてオーブンで10分焼きます。
6
焦げないように様子を見ながら5分ほど追加で焼き、サクッこんがりと焼けたらオーブンから取り出して粗熱を取って完成です👍✨
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