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NEXTハラミのきのこあんかけ

  • このレシピについて

    NEXTハラミを使ったとろとろのあんかけができました🙌✨あらかじめきのこに火を通しておくことで、きのこの旨味が溶け出しご飯が進みます😋お好みで味を調節してみてください❤️

    材料(1〜2人分)

    NEXTハラミ  1袋(80g)
    えのき  1袋(100g)
    ひらたけ  1/2袋(50g)
    米油  小さじ1
    ○みりん  大さじ1
    ○お酒  大さじ1
    △醤油  小さじ1〜
    △水  100ml
    片栗粉  小さじ2〜
    黒ごま  お好みで
    蒸し野菜  お好みで

    作り方(10分以内)

    1

    えのきとひらたけを食べやすい大きさに切り、低温で10〜15分蒸すor500wのレンジで1〜2分加熱して火を通します。

    2

    フライパンに米油を入れて熱し、1のきのことNEXTハラミを入れて炒めます。

    3

    全体が馴染んできたら、○を入れて炒めます。

    4

    火を弱めて△も追加し、味を整えます。

    5

    火を止めたら片栗粉を入れてとろみをつけ、お好みで黒ごま、蒸し野菜を添えて完成です🙌✨

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