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にんじんのパスタ風サラダ

  • このレシピについて

    にんじんをパスタのようにしたサラダ🥕味付けは塩とオリーブオイルでシンプルですが、にんじんに火を通すことで甘みが増すのでとても美味しいです🥰

    材料(1〜2人分)

    にんじん  3本(10cm大)
    ○塩  小さじ1/2~
    ○オリーブオイル  大さじ1〜

    作り方 ( 5分以内 )

    1

    にんじんをピーラーで薄く細長くスライスします。

    2

    耐熱容器に入れて500wのレンジで1〜2分加熱し柔らかくします。

    3

    ※時間がある場合は低温で5〜10分蒸すと甘みが増します🙌✨

    4

    ○を追加してよく混ぜ、パスタのようにフォークでくるくると巻き付けてお皿に盛り付けたら完成です🌈

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