菊芋チーズ和え🧀
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このレシピについて
「Violife 植物生まれのとろけるスライスチェダータイプ」のアレンジレシピ。 ほくほくの菊芋とチーズの相性がとても良くやみつきになります😋
材料（1〜2人分）
| 菊芋 | 5cm大2,3個 |
| ◯みりん | 大さじ1 |
| ◯お酒 | 大さじ1 |
ヴィーガンチーズ（スライス/シュレッド）
|
1枚/大さじ1～ |
| パセリ | お好みで |
作り方 （ 20分以内 ）
1
菊芋を洗って一口大に切り、耐熱容器に入れて500ｗのレンジで2〜3分加熱して、すっと串を通せるぐらいの柔らかさにします。
2
※時間がある場合はまるごと低温で5〜10分蒸すと甘みが増します。
3
フライパンか鍋に◯を入れて30～60秒ほど沸騰させ、火を弱めたらヴィーガンチーズを追加して全体を混ぜチーズを溶かします。
4
1の菊芋を追加してチーズを絡めたら完成です！お好みでパセリをかけてお召し上がりください😉✨
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