赤かぶの生姜ステーキ
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このレシピについて
赤かぶの色鮮やかさととろみを活かしたステーキ。焼く前に一度火を通しておくことで甘みが増します🥰
材料（1〜2人分）
| 赤かぶ | 1本 |
こめ油
|
小さじ2 |
| ○お酒 | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| しょうがパウダー | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
赤かぶを1cm大の輪切りにし、耐熱容器に入れて500wのレンジで2〜3分加熱し柔らかくします。
2
※時間がある場合は低温で5〜10分蒸すと甘みが増します✨
3
フライパンにこめ油を入れて熱し、赤かぶを並べて両面をこんがり焼きます。
4
焼けたら○を入れて水分を飛ばし、最後に醤油を回し入れて全体に味を染み込ませます。
5
お好みでしょうがパウダーをふりかけたら完成です🙌✨
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