白菜とカブのクリーミー煮
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このレシピについて
ヴィーガンバターでコクを出した優しい煮物です。 材料は大体の分量で大丈夫です!白菜の水分が結構出て味が薄まるので、味噌を増やすなどでお好みの味に調節してみてください🙆
材料（1〜2人分）
| 白菜 | 3枚 |
| カブの葉っぱ | ひとつかみ |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○豆乳 | 100ml |
| △味噌 | 小さじ1〜 |
△ヴィーガンバター
|
小さじ2 |
| 黒胡椒 | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
白菜とカブの葉っぱを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて500ｗのレンジで2〜3分加熱し、柔らかくします。
2
※時間がある場合は、低温で10〜15分ぐらい蒸すと甘みが増します。
3
1と○をフライパンか鍋に入れて優しく煮ます。
4
全体が馴染んできたら火を止めて、△を追加して混ぜます。
5
お好みで黒胡椒をかけたら完成です🙌
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